Kafé Lontan au festival de la Création

13 septembre 2012

 

Pot d’accueil, tarif attractif, repas offert et lettre de remerciement décidément Trois Bassins en clair est une ville qui sait accueillir !

Nous avons charmé plus d’un avec la douceur de nos cafés BOURBON ROND ET POINTU.

Le café est un produit du terroir réunionnais et grâce à notre méthode l’âme réunionnais  se reconnaît dans notre café !

Il faut concilier tradition et modernité, et l’art du café commence dès la récolte.

Pas de rififi autour du Bourbon pointu, il est bon partout car le soleil qui est généreux à la Réunion et il  le mérite de briller pour tout le monde.

La diversité fait la richesse dans cette île où la guerre du monopole du café a démarré !

Qui est propriétaire d’un goût : La réponse personne, cultivons la différence et les amateurs découvriront des produits des terroirs, des histoires singulières.

 

Les réunionnais ont besoin de redécouvrir leur histoire, leur patrimoine et nous sommes passeur de mémoire !

Découvrez notre stand :

https://skydrive.live.com/?cid=ae42a5d789ecd9e7&id=AE42A5D789ECD9E7!132&Bsrc=Share&Bpub=SDX.SkyDrive

 

Un grand merci à la Mairie de Trois Bassins,

A l’association Maneyvi

A la ferme paysanne AGNI

 

Les liens :

associationmaneyvi.asso-web.com/

 

agni-fermepaysanne.wifeo.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kafé Lontan au festival de la Création 305084_339008599516802_921947291_n3-300x225269621_339008526183476_1258390702_n2-300x225

EXPERIENCES DE NOS MEMBRES

21 juin 2012

 

Depuis 12 ans, l’association a effectué des recherches auprès des anciens, des familles réunionnaises.

Ces recherches ont abouti sur des expériences de terrain, des essais afin de préparer manuellement et artisanalement le meilleur café à partir d’objets traditionnels.

 

                               EXPERIENCES  DE NOS MEMBRES P1010618-300x225

LE CAFE SE GRILLE AU FEU DE BOIS A LA REUNION

L ASSOCIATION PREPARE SON CAFE EN COMBINANT TRADITION ET SAVOIR FAIRE

21 juin 2012

Un conseil pour préparer un très bon café bourbon pointu !AUCUN TRAITEMENT CHIMIQUE :

 

CUEILLETTE MANUELLE ET SELECTIVE DES FRUITS LES PLUS MATURES :

 

OPERATION DE SECHAGE DE DECORTICAGE ET DE DEPARCHAGE COMPLETEMNT MANUEL ! :

 

PROMOUVOIR LE CAFE DE NOS JARDINS

21 juin 2012

L’objectif de l’association est de promouvoir l’histoire, la tradition du café de notre terroir !

 

Nous organisons des séances de dégustations, des séances d’initiation à la préparation du café ainsi que des conférences sur l’histoire du café à la Réunion !

 

Contactez nous :

 

Votre nom : (oblig.)
Votre email : (oblig.)
Site Web :
Sujet :
Message : (oblig.)
Vous mettre en copie (CC)
 

 

Découvrez notre album

VALORISONS LE GOUT UNIQUE D UN CAFE DE RENOMMEE

21 juin 2012

VALORISONS LE GOUT UNIQUE D UN CAFE DE RENOMMEE kaf%C3%A9lontan

Bonjour tout le monde !

21 juin 2012

Bienvenue dans unblog.fr. Ceci est votre premier article. Modifiez-le ou supprimez-le, puis lancez-vous !